Varje morgon klockan fem börjar den flytande grönsaksmarknaden på Dal Lake i Srinagar. Innan solen gått upp kommer det lokala grönsaksodlare och uppköpare till denna marknad. Dom kommer från alla håll i sina enkla båtar av trä med spenat, kålrötter, lök, rättikor, tomater mm. Allt odlat av dom lokala odlarna på Dal Lake.
Uppköparna är dom lokala handlarna i Srinagar. Det köpslås och förhandlas allt går fort. Denna marknad är absolut värd att besöka även om man måste gå upp i ottan. Färden dit och hem på kanalerna är fantastisk. Allt det lugn som finns här inga motorbåtar är tillåtna på Dal Lake.
Färden dit är magisk tystnaden och att sakta flyta fram på kanalerna. Allt medans Srinagar sakta vaknar till liv. Antagligen blir du erbjuden att köpa saffran eller blommor på marknaden. Saffran odlas i Kashmir men man ska vara försiktig när det gäller att köpa saffran. Helst köpa av någon som du blir rekommenderad att köpa av. Men får du tag på den äkta saffranen så är kvaliteten mycket bra.
